ALTIDONA – Oltre alla titolare Isabella Cataldi, la pizzeria paninoteca si è arricchita di due nuove istruttrici qualificate: Elena Morgera e Elisa Boccolini. Le due dipendenti hanno frequentato con successo la 18ª edizione del Corso Istruttori a Venezia presso la Sede dei Grandi Molini Italiani diventando “Master Istruttrici”. «Puntiamo molto sulla preparazione dei pizzaioli e organizziamo corsi di formazione offrendo le nostre personali competenze di istruttrici»